ANALISIS PARAMETER PENILAIAN KUALITAS IKAN KOI BUDO GOROMO BERDASARKAN KARAKTERISTIK MORFOLOGI DAN POLA WARNA DI KOI FARM KRANDEKAN TULUNGAGUNG

Abstract

Analisis ini bertujuan mengidentifikasi parameter penilaian kualitas ikan koi Budo Goromo. Pengamatan dilakukan berdasarkan karakteristik morfologi dan pola warna di Koi Farm Krandekan, Tulungagung. Permasalahan utama dalam penelitian ini adalah meskipun sudah ada standar penilaian resmi untuk kompetisi, penerapannya di tingkat peternakan belum dilakukan secara konsisten. Penilaian belum sepenuhnya objektif karena tidak didukung oleh kriteria yang seragam, sehingga hasilnya dapat bervariasi antar penilai. Penelitian dilakukan menggunakan metode observasi deskriptif dengan pendekatan kuantitatif. Sampel dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Adapun variabel yang diamati meliputi bentuk tubuh, proporsi badan, ketebalan sisik, penyebaran warna, kejelasan pola, serta keserasian antara warna dasar dan motif goromo. Hasil penelitian menunjukkan bahwa parameter utama penilaian kualitas meliputi kesimetrisan bentuk tubuh, panjang minimal 14 cm, serta warna hitam, putih dan oranye yang tampak jelas, tegas, tersebar seimbang, dan memiliki kontras yang kuat. Selain itu, kondisi sirip yang utuh dan gerakan ikan yang lincah menjadi parameter pendukung penilaian. Temuan ini dapat dijadikan acuan bagi peternak maupun pembeli untuk menentukan kualitas dan harga ikan koi secara lebih objektif.