OPTIMALISASI PENGELOLAAN PRODUKSI TELUR BUMDES MELALUI DIGITALISASI SISTEM PENCATATAN SIPATEL (SISTEM INFORMASI PENYETORAN TELUR) DI DESA PENDEM

Abstract

Pengelolaan usaha peternakan ayam petelur pada Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) memerlukan pencatatan data produksi yang terstruktur untuk mendukung akuntabilitas dan evaluasi kinerja usaha. Unit usaha peternakan ayam petelur BUMDes Desa Pendem mengelola sekitar 800 ekor ayam dengan estimasi produksi harian mencapai 340–540 butir telur (20–30 kg). Meskipun memiliki potensi produksi yang stabil, sistem pencatatan hasil panen dan penggunaan pakan di lapangan masih dilakukan secara manual, sehingga memicu kendala dalam rekapitulasi data periodik serta ketiadaan visualisasi perkembangan usaha. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk mengoptimalkan pengelolaan produksi dan penjualan telur BUMDes Desa Pendem melalui digitalisasi pencatatan menggunakan aplikasi SIPaTel (Sistem Informasi Penyetoran Telur). Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan Participatory Action Research (PAR) yang diawali dengan observasi partisipatif dan survei operasional selama lebih dari satu bulan, dilanjutkan dengan perancangan sistem, implementasi, serta pendampingan bagi pengelola. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa penerapan SIPaTel berhasil mentransformasi pencatatan manual menjadi sistem digital terorganisasi yang terdiri atas tiga modul utama, yaitu dashboard statistik yang menampilkan ringkasan total setoran (kg), estimasi krat, jumlah penjualan (kg), dan total omset (Rp) secara langsung; modul manajemen setoran BUMDes yang memfasilitasi pencatatan data dalam satuan krat (10 kg) dengan konversi otomatis ke kilogram, riwayat setoran bertampilan accordion, filter berdasarkan tanggal, serta pengelolaan data (tambah, edit, hapus); dan modul manajemen penjualan warga yang mencatat transaksi penjualan telur kepada masyarakat lengkap dengan kalkulasi otomatis total harga berdasarkan berat dan harga per kilogram. Kehadiran SIPaTel meningkatkan kemudahan input data, keteraturan arsip, serta penyediaan basis data faktual untuk pengambilan keputusan operasional BUMDes.