ANALISIS KEWIRAUSAHAAN BERKELANJUTAN DALAM PENJUALAN BROWNIES DI KAMPUNG KEBON CINANGKA
Keywords:
kewirausahaan berkelanjutan, brownies, Kampung Kebon Cinangka, praktik bisnis, lingkunganAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kewirausahaan berkelanjutan dalam penjualan brownies di Kampung Kebon Cinangka. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengidentifikasi praktik-praktik kewirausahaan berkelanjutan yang telah diterapkan oleh pelaku usaha brownies di kampung ini. Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif dengan pendekatan kuantitatif. Data diperoleh melalui survei menggunakan kuesioner terstruktur kepada 100 responden yang merupakan pelaku usaha brownies di Kampung Kebon Cinangka. Analisis data dilakukan dengan menggunakan teknik statistik deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas responden memiliki pendapatan yang memadai untuk menjalankan bisnis brownies mereka. Praktik kewirausahaan berkelanjutan yang paling umum diterapkan adalah penggunaan bahan baku organik (80%) dan pengemasan ramah lingkungan (65%). Praktik-praktik ini mencerminkan kesadaran pelaku usaha terhadap pentingnya menjaga keberlanjutan lingkungan. Penelitian ini memberikan wawasan dan rekomendasi praktis bagi pelaku usaha brownies di Kampung Kebon Cinangka dalam menerapkan kewirausahaan berkelanjutan. Dengan menerapkan praktik-praktik ini, pelaku usaha brownies di kampung ini dapat mencapai keberhasilan yang berkelanjutan sambil memberikan manfaat bagi masyarakat dan lingkungan sekitar.
References
Dharma, Y., & Wirawan, G. B. (2021). Sustainable entrepreneurship: Conceptualization, measurement, and research agenda. Journal of Sustainable Development, 14(3), 120-134.
Ghozali, I. (2016). Aplikasi analisis multivariate dengan program IBM SPSS 23. Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Kurniawan, D., & Siswanto, J. (2022). Pengaruh kewirausahaan berkelanjutan terhadap kinerja keuangan perusahaan: Studi empiris pada perusahaan manufaktur di Indonesia. Jurnal Ekonomi dan Keuangan, 26(2), 193-207.
Mair, J., & Martí, I. (2006). Social entrepreneurship research: A source of explanation, prediction, and delight. Journal of World Business, 41(1), 36-44.
Smith, W. K., Gonin, M., & Besharov, M. L. (2013). Managing social-business tensions: A review and research agenda for social enterprise. Business Ethics Quarterly, 23(3), 407-442.
